foline_11989105Meine Erfahrungswerte
nach gut 20 Jahren voller Diäten (ich hab schon im Grundschulalter angefangen :roll: ):
KH-Verzicht ist Blödsinn. Der Körper braucht das. Allerdings in Form von "guten" KH, sprich Kartoffeln, Vollkorngetreide (am besten Dinkel oder Hafer), Reis und Mais. Zucker und auch Fruchtzucker zählt zu den KH, die schnell vom Körper verstoffwechselt werden und nur kurzzeitig Energie liefern.
Nicht zu wenig Fett essen! Bei komplettem Fettverzicht legt der Körper erst recht Polster an. Allerdings sollte man darauf achten, vorwiegend ungesättigte Fettsäuren zu sich zu nehmen (Nüsse, Distelöl, Olivenöl z.B.) und tierische Fette meiden. Mit 50g Fett am Tag dürftest du gut liegen.
Nicht zuviel Eiweiß essen! Es wurde oben schon erwähnt und ich schließe mich dem an: Eiweiß speichert Wasser und geht bei erhöhtem Konsum auch noch auf die Nieren. Ein bisschen Eiweiß ist gut und gesund, aber es sollte nicht zuviel sein und am besten pflanzliches Eiweiß (in Haferflocken, Nüssen, Tofu z.B.) Mehr als 40-50 g Eiweiß sollten es (meiner Meinung nach) am Tag nicht sein.
An Gemüse kann man soviel essen wie man mag! Bei Obst ist auch ein korrektes Maß angesagt (siehe oben - kurzkettige KH!) - am besten sind Beeren oder Wassermelone z.b.
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Wie gesagt: das ist das, was ich im Laufe der Jahre für mich rausgefunden habe. Ich möchte es nicht als allgemeingültig abtun, denn jeder Körper tickt anders. Trotzdem hoffe ich, dass es dir ein wenig geholfen hat.
Ganz lieben Gruß