Zuckerfrei ! Welche Ernährungsform?

Hallo Minou,

seinen Zuckerkonsum zu reduzieren, klingt sehr gut!
Wenn es bei dir Click gemacht hat, dann herzlichen Glückwunsch!

Ich habe meinen Zuckerkonsum auch extrem heruntergefahren.
Bei den Getränken habe ich angefangen, wobei ich sagen muss, dass ich nie der Cola/Spezi etc. Typ war.
Tee und Kaffee trinke ich zuckerfrei.
Beim Kaffee fiel mir der Verzicht extrem schwer.

Dann habe ich meine Süßigkeiten reduziert.
Mittlerweile schüttelt es mich, wenn ich mal in einen Schokoriegel beiße oder mir einen Keks in den Mund stecke, es schmeckt alles überzuckert!

Fertige Soßen oder Mahlzeiten konsumiere ich auch nicht. Da ist ja oft viel Zucker enthalten, allein beim Blick auf die Nährwertangaben vergeht mir da der Appetit.

Wenn ich einen Fruchtjoghurt essen möchte, dann mache ich mir den selbst. Mit Naturjoghurt, frischen Früchten oder ungesüßten TK-Früchten.
Da weißt man, was man auf dem Teller hat und es schmeckt einfach besser.

So ganz auf Zucker verzichte ich jedoch nicht, wenn ich z.B ins Restaurant gehe und Lust auf einen Nachtisch habe, dann esse ich eben einen.
Aber eher selten und alles in Maßen.

Worauf ich absolut verzichte, das sind Zuckerersatzstoffe. Die haben mir noch nie geschmeckt, also Süßstoff oder Stevia.
Dann lieber keine Süße, als künstliche Süße.

An deiner Stelle würde ich nicht von 100 auf 0 runterfahren, sondern langsam reduzieren.
Dann gewöhnt sich dein Körper besser daran und die Entzugserscheinungen halten sich in Grenzen.
Wenn du abrupt aufhörst, dann kann dein Körper heftig reagieren und vielleicht hälst du dann nicht so gut durch.

Viel Erfolg!



 

Von Zucker ohne Ende zu gar kein Zucker mehr, wird auch meiner Meinung nach nicht funktionieren. Das ist doch viel zu extrem und niemand schafft es, jahrelang gar keinen Zucker mehr zu essen. Damit ist das Scheitern schon vorprogrammiert! Fang in kleinen Schritten an, am besten bei den Getränken. Steig um auf ungesüßte Tee's oder Wasser. Da sparst du schon mal jede Menge Zucker. Damit wirst du schon ordentlich zu kämpfen haben, wenn du eigentlich nur Süßzeug als Durstlöscher gewohnt bist.
Als nächstes kannst du selber kochen. In Fertigessen ist immer jede Menge Zucker und wesentlich mehr als nötig und gesund. Beim Backen nehme ich z. B. immer nur halb so viel Zucker wie im Rezept steht. Das hat bisher immer geklappt und es schmeckt trotzdem. Ansonsten kenne ich so gut wie kein normales Essen (Mehlspeisen mal ausgenommen) in dem ich beim Kochen Zucker brauche, egal ob Mischkost, Vegetarisch, Vegan, Low Carb etc. Selbstgemacht ist also immer ohne Zucker! Schau doch einfach bei einer x-beliebigen Kochseite vorbei. Ich mag am liebsten Chefkoch.de, aber es ist völlig egal, welche du dir aussucht. Selbst in deftigen Sachen wie Schweinebraten mit Knödel ist selbstgemacht nicht ein Gramm Zucker. Oder Spätzle, Hackfleischbällchen, Linseneintopf, selbstgemachte Suppen, alles ohne Zucker.
Es braucht also keine spezielle Ernährungsform, sondern Zeit zum selber kochen. Wenn man da Rezepte sucht für einmal Kochen, 2x Essen, spart man da auch Zeit. Wenn alle gemeinsam am We kochen, steht auch nicht nur Mutti stundenlang alleine in der Küche. Wobei es durchaus Rezepte gibt, die schnell gehen. 

Ich verzichte nicht komplett auf Zucker. Ab und zu was Selbstgebackenes muss schon drin sein, finde ich. Aber ich trinke keine Säfte, nur Wasser oder ungesüßten Tee. Das macht schon einiges aus. Ich koche alles selbst, denn gerade Fertigessen ist oft viel zu würzig oder süß. Und ich esse nur ein bis zweimal wöchentlich etwas Süßes.

Ich an deiner Stelle würde langsam anfangen. Zuerst lässt du die Säfte weg. Und dann nimmst du dir Tage raus, an denen du dir etwas gönnst. Wenn möglich alles selbst zubereiten, dann weißt du auch was drin ist.
Von sonstigen Ernährungsformen halte ich persönlich nichts. Alles mit Maß und Ziel. Was ich mache ist, dass ich viele Proteine zu mir zu nehmen, aber ab und an mal was Deftiges darf es schon sein bzw darauf würde ich nicht verzichten wollen.

Ich habe früher auch viel Zuckerzeugs gegessen, mein Problem ist, dass ich kaum zunehme und mein Gewicht konstant halte. Nur steigt ja trotzdem der Cholesterinspiegel an.

Ich merke schon, dass es mir mit weniger Zucker um einiges besser geht. Aber wenn du abnehmen möchtest, solltest du dich auch zusätzlich sportlich betätigen.

Wichtig ist, langsam zu beginnen und nicht zu übertreiben, sonst wirft man bald die Flinte ins Korn.

Übrigens, Zucker macht auch süchtig. Man kann es sich aber gut abgewöhnen, aber eben langsam. Verlange zu Beginn nicht zu viel von dir selbst.
LG

Ich reduziere auch immer so gut es geht. Abermillionen der scheiß ist überall drin, sobald es raffiniert ist. Und wir sind härter abhängig davon als von jeder anderen Droge. Ganz zu verzichten ist Mega hart. Dein Körper stößt dir bescheid, wie sehr er den scheiß braucht.