Welche pflanzlichen Lebensmittel sind sehr Eisenreich?

Generell liefern Nüsse und Kerne sehr viel Eisen. Schau mal hier: Da wird auf das Thema nochmal genau eingegangen.

Spinat, Weizenkleie, Leinsamen, allgemein Nüsse, Linsen.

Das sind nur ein paar Beispiele.

ah, super, dass du auf fleisch verzichten möchtest! da gibt es zum glück soviele alternativen, dabei wird es dir sicherlich an nichts fehlen. linsen sind gute eisenlieferantinnen, die kann man in form von linsensuppe, curries, linsenbolognese zubereiten. ich mache auch gerne linsensalat, dazu einfach gekochte rote linsen mit kleingeschnittener paprika, gurke, geraspelter karotte, zitronensaft, orangensaft, etwas olivenöl, kräutern, salz und pfeffer zusammenmischen und genießen. der salat hält sich gut verschlossen im kühlschrank locker zwei tage. googel einfach mal eisenreiche lebensmittel, da wirst du bestimmt fündig. besser verwertbar ist eisen übrigens zusammen mit vitamin c, also am besten ein schuss zitronensaft und/oder paprika dazu knabbern  

Behalte bitte auch das Vitamin B12 im Auge, welches auch essentiell wichtig ist. Leider findet sich Vitamin B12 in natürlicher Form nur in tierischen Nahrungsmittel, sprich im Fleisch und beispielsweise Hühnereiern. Und da, finde ich, kommt es zum Widerspruch. Aus ethischen Gründen möchte man kein Fleisch mehr essen. Zum Tierwohl, weil es gesünder ist etc. etc. da man das dann aber supplementieren müsste, ist man hierfür bereit auf einen synthetischen, also künstlichen Ersatzstoff zurückzugreifen.
 

Ich nehme jetzt auch seit einiger Zeit zusätzlich
Beta Alanin,  und hab auch nach sowas wie
"  " geschaut und tatsächlich gar nicht.

Wenn ich in Ernährung  in der schule aufgepasst habe dann ist rote Beete sehr eisenhaltig

Ja, du hast Recht dass es viele Alternativen gibt, an denen es einem nicht fehlen wird. Linsen sind wirklich eine gute Eisenlieferanten, aber auch andere Lebensmittel sind sehr eisenreich. Googel einfach mal nach "eisenreiche Lebensmittel". Zudem ist es auch gut, dass man Vitamin C zusammen mit Eisen einnehmen kann, wie zum Beispiel mit einem Schuss Zitronensaft und/oder Paprika. Probiere es doch mal mit gegrillten Gemüse, damit es Vitamin C lange behält. Hier findest du einige Inspirationen: . Viel Spaß beim Entdecken!

Neue kulinarische Erlebnisse zu entdecken macht mir Spaß und ich bin immer auf der Suche nach interessanten und leckeren Speisen. Essen online zu bestellen ist immer beliebter geworden, und ich habe kürzlich beschlossen, es selbst auszuprobieren. Ich war angenehm überrascht von der Bequemlichkeit und der Qualität des Essens, das direkt an meine Haustür geliefert wurde. Ich bin auf diese  gestoßen, die eine große Auswahl an gewürze anbietet. Ich empfehle es sehr, es auszuprobieren, wenn Sie nach einem neuen kulinarischen Abenteuer suchen.