Ich nehme...
...für alles Rapskernöl, das ist sehr gut.
Beim Braten verwende ich höchstens 1EL, das passt dann auch immer, am besten auch immer abmessen und nicht einfach mal auf gut Glück reinschütten.
Bei Fleisch nehme ich am Anfang statt Öl Wasser, bis es durch wird und dann ein klein wenig Öl, damit es braun wird.
Beim Salatdressing nehme ich diverse Kräuter, da gibts im TK-Fach ganz viele verschiedene, kipp da einen EL Öl drüber, 3-4El Wasser dazu und fertig!
Lg, viel Erfolg beim Abnehmen ;o)