Seele, Zucker und Tierisches
Hallo Sunshine :)
deine Verwirrung kann ich bestens verstehen, mir gings genau so.
Ich habe weils mich selbst betraf mich viel über das Thema Ernährung und Abnehmen informiert und bin mir ziemlich sicher, was mir hilft. ich hoffe, es ist auch was für dich dabei ;)
1*) Es gibt immer einen triftigen Grund warum man mehr ißt, als man Hunger hat (zb eine innere Leere). Bevor man den nicht kennt, funktioniert fast nichts - ausser ein Wunder ;) Dann MUSS man immer wie zwanghaft irgend was ungesundes (Chips, Schokolade) essen. Ein ganz, kurzes und tolles Buch das mir geholfen hat ist "Lob des Essens" von Susie Orbach.
2*) Ein Hauptfaktor bei Gewichtszunahme(und vielen sogenannten Zivilisationskrankheiten) ist Übersäuerung. Und die kommt hauptsächlich von raffinierten Kohlehydraten (Zucker, weisses Mehl, ...) und tierischem Eiweiß.
Ich habe selbst die Erfahrung gemacht: wenn man naturbelassene, wenig verarbeitete Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs ißt, dann kann man davon so viel essen, bis es einem oben ansteht, und man nimmt nicht zu. Noch ein Buchtipp: "Peace Food" von Rüdiger Dahlke (peacefood.at), in diesem Buch sind die Zusammenhänge super erklärt und auch die seelische und ethische Komponente berücksichtigt.
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Recherchiere am besten in diese Richtung weiter, also Thema Übersäuerung (es gibt im Internet Tabellen mit den sauren und basischen Lebensmitteln).
Und schaue drauf, das deine Nahrung so wenig wie möglich Tierisches enthält.
hoffe es war was für dich dabei und wünsch dir weiterhin alles Gute :D
lg
vera