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Also, bei mir ist es komisch... Ich kenne den Kaloriengehalt fast jedes Lebensmittels auswendig und wenn ich etwas Neues in der Hand halte, geht mein erster Blick auf die Nährwerttabelle. Nur: ich zähle/zählte nie meine Tages-Gesamtkalorienbilanz zusammen^^ Vielleicht liegt es daran, dass ich immer entweder zu viel oder zu wenig esse, und keines von beiden ein wirklich "positives" Ergebnis zur Folge hätte. Auf jeden Fall weiß ich nur aus Erfahrung: gerade bei Getränken hat es bei mir seeeehr lange gedauert, bis ich auch außerhalb von FAs etwas Kalorienreiches zu mir nehmen konnte. Das ist mit Sicherheit ein Schritt in die richtige Richtung!
Im Biologieunterricht sollten wir mal den Kaloriengehalt von Lebensmitteln schätzen. Ich war damals entsetzt, wie "uninformiert" meine Klassenkameraden waren. Jetzt weiß ich: kein "normaler" Mensch denkt den ganzen Tag über seine Ernährung nach. Sie essen, wenn sie Hunger (oder manchmal einfach nur Lust) haben. Und vor allem: es hat keine Bedeutung für sie. Wenn sie Appetit auf Schokolade haben, essen sie Schokolade. Und trotzdem gibt es ein paar Stunden später ein üppiges Abendessen. Unser Körper hat es so eingerichtet, dass wir Signale bekommen, wenn es Bedarf an Energie gibt. Es ist Teil unserer Krankheit, diese zu unterdrücken. Und ich weiß selber, eben dagegen wieder anzukämpfen, ist nicht immer leicht... Nur, es hilft, sich an solchen Mitmenschen zu orientieren. Gerade in der Schule verbringt man viel Zeit zusammen, und die wenigsten meiner Mitschüler haben in der Zeit, in der ich sie kannte, bezeichnend viel ab- oder zugenommen. Besser, als Kalorien zu zählen, ist, auf seinen Körper zu hören.
Versuche, Dich vor dem Essen zu fragen: worauf habe ich Lust? Habe ich Hunger? Appetit? Gelüste?
Und dann: eben dies zu erfüllen! Kein Körper sagt Dir: "Ich habe jetzt Lust auf 450 Kalorien". Er mag sagen: "Ich habe Lust auf Tortellini mit Sahnesauce" oder "Jetzt will lieber nur einen Obstsalat". Auf DAS musst Du hören.
Mir selbst misslingt das noch oft. Es ist auch nicht so leicht, wie es immer klingt. Aber es ist erstrebenswert.
Liebe Grüße,
Lisante