Hallo
Also ich persönlich habe ncihts gegen Lightprodukte. Man muss nur darauf achten, was man kauft.
Es stimmt schon, es gibt Joghurt mit nur 0,1% Fett, die dann aber dafür mehr Zucker haben. Ist ja auch klar, irgendwo muss der verlorengegange Geschmack vom Fett ja herkommen. Aber da fareg ich mich, was ist wohl besser, bisschen fett sparen, welches imemrhin doppelt soviele Kalorien je Gramm liefert wie Kohlenhydrate und dafür eben etwas mehr Zucker haben, oder Normalprodukt nehmen? Kohlenhydrate schaden dem Körper nur in zweierlei Hinsicht:
1. Zucker als Dickmacher gibt es nur in Verbindung mti Fett. Da Zucker eine Insulinproduktion ausruft und Insulin die Fettverbrennung hemmt, machen z.B. Zucker-fett Verbindungen, wie shcokolade auf Dauer dick, da das Fett aus der Schoki nicht verbrannt werden kann, solange durch den Zucker noch Insulin im Blut ist. Ist man aber Zucker ohne Fett, wie bei den Joghurts mit 0,1% Fett passsiert nichts. Das wäre dann auch 2.
2. Kohlenhydrate alleine machen nur dann "dick" wenn die Kohlenhydratspeicher (Glykogenspeicher) überfüllt sind, das sind sie aber erst bei ca. 400g Kohlenhydraten. Das entspricht 1200kcal. Und wer isst am Tag 1200kcal NUR in Form von Kohlenhydraten??? Noch dazu verbrennt man auch den ganzen Tag Kohlenhydrate. Man isst welche, man verbrennt welche... Und solang die Speicher nciht voll sind, können KH nicht in Fett umgebaut werden, sie werden IMMER in den Musklen & Leber gespeichert.
Wenn der Körper einfach mal genug Kh hat, dann hat man auch absolut keinen Appetit mehr auf KH, unser Körper ist ja auch nciht "blöd", die Evolution hat es schon alles praktisch zurechtgelegt.
Wer jetzt aber wirklcih extrem gern Kh-reich isst, z.B. viele Gummibären usw., der kann auch einfach ein bisschen Sport machen. 1 Stunde radfgahren verbrennt auch schon ca. 100g Glucose, also Zucker (Bsp. 100g Lakritz/Gummibärchen 75g Zucker)
Da kann man sich schon ganz gute "Zusatzpunkte" holen.
Also meine meinung ist, Zucker ja, also auch lightprodukte, aber Zucker-Fettverbindungen eher meiden.