Hey
danke erstmal. Also Eiweiß esse ich bei weitem genug. Esse viel Joghurt & Quark und viel Harzer Käse (100g = 27g Eiweiß & ich esse jeden Tag 100g Harzer).
Also wegen der Insulinausschüttung: Da ich ja meine Kohlenhydrate hauptsächlich aus Polysaccariden schöpfe, ist die Ausschüttung von Insulin bei mir doch eher gering, also dürfte ich mit der Bauchspeicheldrüse keine Probleme bekommen.
Es ist ja auch nicht so das ich übermäßig kohlenhydrate esse.
Ich esse früh eine Schüssel Joghurt mit 1/4 Apfel und 4EL Haferflocken. Vormittag den restl. Apfel, ein Scheibe Roggenbrot und 2 Möhren, Mittags was es gerade gibt (z.B. Spinat, oder Fisch, oder so, hauptsache ausgewogen und gesund), Nachmittag esse ich dann meistens 1 Corny und 1 Möhre oder einen Naturjoghurt mit Obst. Abend gibts Gemüsesalat und ein Vollkorntoast.
Wie du siehst esse ich nicht zu viel. Eher könnte ich mir doch noch ne Scheibe Brot oder ein Corny oder irgendwas kohlenhydratreiches leisten, oder liege ich da falsch? Das sind täglich knapp 150g Kohlenhydrate, wenns HOCH kommt. Und 100g braucht das Gehirn allein schon.
Wenn 60% der Nahrung Kh ausmachen sollen und ich täglichen sagen wir 1300kcal essen würde (obwohl ich darauf nicht mal komme) dann wären das 195g Kohlenhydrarte. Also kann ich wohl noch einiges draufpacken?!