Was mir auffällt..
Du nimmst sehr wenig Fett zu dir. Doch das braucht der Körper, um die Mineralstoffe überhaupt aufzunehmen. Zu wenig Fett führt zu Mangelerscheinungen, die im Extremfall zu Gewichtszunahmen führen kann (z.B. Kinder aus der Dritten Welt mit so aufgeblähten Bäuchen). Auch mit einer guten Ernährung sollte man pro Kilogramm Gewicht, das man hat, etwa 1 Gramm Fett pro Tag zu sich nehmen. Das wären also bei dir so 60 Gramm. Mehr als 10% reduzieren soll man das auch bei Diäten nicht.
Dazu kommt, dass es in den kalten Monaten schwieriger ist, abzunehmen. Ausserdem wiegt man natürlich gleich etwas mehr, wenn man plötzlich sehr viel mehr trinkt. Trotzdem soll man das natürlich tun. Aber vielleicht hättest du vor zwei Wochen 1 bis 2 kg mehr gehabt, wenn du auch schon früher mehr getrunken hättest.
Du bist ja auch nicht viel zu übergewichtig und es liegt noch im gesunden Bereich. Es wäre besser, wenn du die Ernährung nicht so krass umstellst und wirklich genug (gesundes) isst mit ausreichend Fett. So kannst du das auch über Monate ohne zu viel Einschränkungen durchziehen und es gibt kein Jojo-Effekt. Ein wenig Bewegung ist natürlich dazu immer gut.
Ich finde ein Besuch beim Arzt bei einem noch gesunden Gewicht nicht zwingend notwendig. Das kann ich aber von hier aus auch nicht beurteilen. Ich kann dir aber mal empfehlen, eine mögliche Lebensmittelallergie oder -intoleranz überprüfen zu lassen. Ich habe eine Laktoseintoleranz und ich fühle mich mit der Verdauung viel besser, seitdem ich keine Milch mehr trinke und nur noch wenig Käse esse.
Liebe Grüsse