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Kartoffelkleister ;-?

9. Januar 2014 um 13:43 Letzte Antwort: 9. Januar 2014 um 13:45

Hallo Liebe Mamas,

Ich koche für meine kleine selber Mittags Gemüse, Kartoffel , Fleischbrei.
Ich hab ein totales Problem mit der Kartoffel.
Ich dünste das Gemüse und die Kartoffel ( mit Schale, quasi Pellkartoffel) in dem Mikrogarer von Tupperware.
Bis jetzt drücke ich die Kartoffel dann mit einer Gabel klein und quetsch alles durch ein Sieb aber die Masse die dabei raus konnt ist so wie kleister

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9. Januar 2014 um 13:45

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Sorry war noch nicht fertig....
Wie verarbeitet ihr eure Kartoffel? Oder nehmt ihr eine Spezielle Sorte mit wenig Stärke anteil?

Danke für eure Hilfe

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