Gib Acht ...
Liebe eulenfeder :)
Erstmal klasse, dass du den Weg in die Klinik geschafft und anscheinend auch erfolgreich gemeistert hast. Was hatten denn die Therapeuten und Ärzte zu deinem Entwicklungsprozess in der Klinik gesagt, haben sie dich nicht auf den Einstieg in den Alltag zu Hause vorbereitet?
Wie sieht denn nun dein Essensplan erstmal aus? Wurde essenstechnisch nicht auf deine vegane Ernährung Rücksicht genommen- gab es dann also NUR die Trinknahrung als Ersatz für dich? :-/
Ganz wichtig zu wissen ist--> zu Hause hast du definitiv einen höheren Energieverbrauch als in der Klinik und MUSST demnach die kcal erhöhen.
Ein veganer Ersatz der Butter ist ja Margarine (du kannst ja hochwertige Pflanzenmargarine aus kontrolliert ökol.Herstellung besorgen, ohne gehärtete Fette)..
Leider kenne ich mich mit veganer Lebensweise zu wenig aus, um die handfeste Ratschläge zu geben. Fest steht: wenn du die Trinknahrung UND die Butter/Margarine komplett weglässt, wirst du vermutlich dein Gewicht nicht halten können .. da du ohnehin noch UG hast, kann das sehr riskant werden.
Ich frage mich nur, mit welche Begründung oder Abmachung sie dich nach Hause geschickt haben, wenn du jetzt nicht mal mit Fortimel/Fresubin Unterstützung bekommst. Der Gewichtsverlust kommt schneller als man ahnt ...
Ich drücke dir alle Daumen,dass es klappt!!!
Bist du denn ausreichend über vegane Ernährung aufgeklärt, hast du dich vor der ES auch schon auf diese Weise ernährt?
VIEL KRAFT und ganz ganz gaaaanz liebe Grüße!!!!