Sicherlich kennt jeder eine Laktose Intoleranz. Auf Deutsch: Michzuckerunverträglichkeit. Eine Fruktose Malabsorbtion ist das selbe mit ähnlichen Symptomen, nur das hier der Fruchtzucker nicht vertragen wird. Die Symptome sind: Blähungen, Blähbauch, Durchfall (in meinem Fall war es das gegenteil: Verstopfung, ich hatte ca. alle 7 tage stuhlgang), Deppresion, Müdigkeit, Völlegefühl und Appetitlosigkeit, aber in einzelfällen auch Heißhungerattacken (wie bei mir). Behandelt wird es mit einfachem Vermeiden von Fruchtzucker, was nicht so einfach ist wie es klingt: kein Obst und nichts mit Zucker. Denn Zucker ist Saccarose, und die besteht zur hälfte aus Fructose und Glucose. Glucose und Dextrose sind die einzigen natürlichen Zuckerarten die erlaubt sind.
Allerdings muss man auch mit den künstlichen Süßungsmitteln sehr vorsichtig sein: viele sind aus normalem Zucker hergestellt, der ja zur hälfte Fruktose ist, oder aber sie sind aus Fruktose hergestellt, was noch schlimmer ist. Also muss ich alles vermeiden das in irgendeiner Form Zucker enthält, es seidenn ich süße es selber mit purer Dextrose (da die sich am besten zum süßen von Kuchen, Joghurt etc. eignet).
Das klingt nach einer Seltenen Krankheit, ist es aber nicht: 30 % der Population in Europa hat eine Fruktoseintoleranz, oft Fehl-diagnostiziert als Reizdarm. Nur 5% haben eine Laktoseintoleranz, obwohl diese sehr viel bekannter ist, so wie eine Gluten Unverträglichkeit, die nur 1% der Menschen hat. Was mich ärgert ist das es so viele Produkte für Menschen mit Gluten-Intoleranz gibt, und nichts für Fruktose Malabsorbtion.
Jetzt habe ich das Problem das ich gerne abnehmen möchte, aber auf den aspekt von Obst verzichten muss. Eigentlich müsste es meinem Körper ja guttun, so ganz Zuckerfrei, aber in Reformhäusern gibt es Sachen wie Mayonaise und Erdnussbutter komplett ohne Zucker - Naturbelassen. Außerdem kann man man auch mit Dextrose Kuchen backen, und Nudeln essen, sowie Massen Joghurt in sich reinstopfen. Kennt jemand eine Diät, die sich auch ohne Obst durchführen lässt? Ich bin mehrere Diäten durchgegangen und die basieren alle mehr oder weniger auf obst.