Oje..
..du hast Recht, du musst jetzt ganz schnell die Notbremse ziehen, sonst hast du eventuell mit den Folgen des Jo-jo Effekts zu kämpfen.
Aber was ich glaube ist, dass du, wenn du dich jetzt besonders verrückt machst, gerade mehr isst und nascht. Gerade der Druck ,,ich darf das jetzt nicht essen" verleitet dazu doch zuzugreifen, weil man den ganzen Tag ans Essen denkt.
Du hast jetzt eine Weile gesünder gegessen, als früher (nehme ich an), sicher viel weniger genascht, dein Körper will jetzt alles nachholen, was du ihm nicht gegeben hast (auch wenn ers vielleicht nicht unbedingt braucht, aber der Appetit ist ja da). Wie ist es jetzt bei dir? Ist es eher Heißhunger auf Süßigkeiten (am nachmittag vielleicht?) oder allgemein verstärkter Hunger auf alles mögliche?
Also deine Situation an sich kenne ich nur zu gut, diese habe ich nämlich einmal im Monat, nämlich immer 1-2 Wochen bevor ich meine Tage bekomme :P Ich habe dann z.B. gerade erst Mittag gegessen, bin eigentlich auch satt, aber habe danach trotzdem noch so Appetit auf irgendwas und allgemein den ganzen Tag verstärkt Appetit auf lecker Roggenbrot oder eben was Süßes. Das liegt daran, dass in der Zeit der Hormonspiegel abfällt und der Blutzuckerspiegel dauerhaft niedrig ist, also am Minimum, daher kommt es in den Tagen oder 2 Wochen oft zu heißhunger und verstärktem Appetit.
Vielleicht ist es ja bei dir das gleiche im Moment?
Ansonsten kann ich dir nur raten, wenn der Appetit kommt und du weißt zwar, eigentlich willst du Schokolade (z.B.) greif trotzdem zu einem Apfel, oder einem Glas Fruchtsaft (bleibt nicht so lang im Magen, wie was Festes). Dann such dir für 15Minuten eine Beschäftigung (Geschittspüler ausräumen, einfach mal duschen gehen, telefonieren) und dann sollte es nach einer viertel Stunde vorbei sein, denn dann müsste der Körper die Kohlenhydrate schon teils aufgenommen haben, solange es Obst oder andere schnelle Zucker sind. Hast du dann immernoch Appetit, iss eben noch einen Apfel oder sowas, bloß nicht erst zu den ungesunden Sachen greifen. Und verzuch bei Heißhunger kein Brot oder andere komplexe Kohlenhydrate zu essen, die werden ja langsam verdaut, dadurch würde es ewgi dauern bis der Heißhunger vorbei ist und bis dahin hast du dann sicher schon ne Tüte Gummibären verdrückt^^
Ich denke bei Obst kannst du nicht viel falsch machen, klar, wer viel Obst ist, nimmt langsamer ab, da man beim abnehmen schon etwas weniger Kh essen sollte, aber ZUNEHMEN wirst du von 2-3 Äpfeln dann sicher nicht.
Ich weiß das ist schwer manchmal einen Apfel nach dem anderen zu essen, obwohl man lieber Süßigkeiten hätte, aber wenn genug Zucker im Blut ist, ist der Appetit automatisch vorbei. Ich sag dir, wenn ich diese Phase habe, esse ich manchmal echt 3 Äpfel hintereinander, nur um nicht zur Schokolade greifen zu müssen, aber dann gehts auch, schließlich dauert es auch ne Weile 3 Äpfel zu essen ;)