Fett ist wichtig: besonders die ungesättigten fettsäuren...
hey lafee...
ich hab meine ES bis auf einige frust-attacken so gut wie überwunden dadurch dass ich die letztens 4-5 moante mir Esspläne erstellt habe, mich über essen informiert habe sowohl über die wirkung dessen auf den körper...
am besten ist ein abwechslungsreicher ernährungsplan der auf 5-6mahlzeiten geteilt wird damit sich dein stoffwechsle wieder ans essen gewöhnt nach einer ES bzw. damit er konstant blebt und dein körper nicht auf "sparen" schaltet...dann ist wichtig dass er eiweißreich ist damit keine muskeln abgebaut werden und wichtige essentielle fettsäuren dürfen niemals fehlen...fett macht nicht fett...ich lege meine hand ins feuer dafür!!!!
1200kcal sind definitiv sehr wenig da damit abgenommen wird...
ich schreib dir mal einen plan auf der gesunde anhaltspunkte hat....er ähnelt meinem aber hat die kaloren etwa reduziert...müsste ungefähr 1500kcal haben...
8.00uhr(1.frühstück): 100quark mit 100g buttermilch und etwas wasser und einem spritzer süßstoff cremig gerührt, dazu 1apfel/ 1 banane oder 150g beerenobst etc.
10.00uhr (2. frühstück): 1 Ei ( sind sehr wichtige mineralien und vitamine drin!!!) mit 1scheibe vollkornbrot oder knäckebrot mit etwas salat, tomate, gurke, paprika oder ähnlches....
13.00uhr (mittag): 100-200g vollkornnudeln mit ketchup ODER wildreis ODER kartoffeln mit erbsen/mais/möhrchen etc. und als dessert 100g quark mit 1TL leinöl( ganz wichtig wegen den ungesättigten fettsäuren...als ich das das erstemal gehört habe habe ich dem tipp-geber nen vogel gezeigt...aber kann nur aus eigener erfahrung bestättigen dass das wirklich nichts schlimmes ist...)
16.00uhr 10-20g walnüsse oder mandeln mit einem stück obst (apfel, birne etc.)
19.00uhr(abendbrot): ene warme suppe oder 1 scheibe vollkornbrot mit käse, wurst und etwas gemüse...
probere den plan wirklich mal aus...und variiere immermal...es hilft wirklich...man fühlt sich total wohl danach....
glg lulu