So
geht sie.. es gibt 3 phassen und zwar folgende:
Angriffsphase:
Kalbsfleisch,Rindfleisch außer Koteletts, Alle Geflügel außer die Haut und Ente, Alle Fische, alle Meeresfrüchte, Magere Schinken, magere Pute, magere Geflügel, und sogar magere Schwein (als Aufschnitt)
Eier, Michlprodukte mit 0,..% Fett, auch Frischkäsezubereitung mit 0,.. % Fett, 0,5 Liter reines Wasser, Kaffee, Tee, Essig, Aromaten, Kräuter, Zitrone (aber nicht als Saft zu trinken), Salz und Senf ( die Beide aber nicht in Übermaß)
Das ist die Liste. Außer diese Alimente, gar nichts!!!
Aber davon, soviel du willst und wann du willst.
Und doch noch was ganz wichtiges: 2 EL Haferkleie jeden Tag. Das ist ein der Erfolgsgeheimnis seiner Methode. ES macht satt, fördert die Verdauung.
Er gibt eine Crèpe Rezept für den Hafer:
- 2 EL Haferkleie und 1 EL WEizenkleie.
- 1 Ei
- 1 El Joghurt oder z.Bsp. Vanille Quark mit 0,.. % Fett
Diese Phase sollte mann bis zu 5 Tage machen (ab 10 Kg Übergewicht)
DArunter sollte mann sie nur 2 Tage machen.
Nach diesen 5 Tage kommt die 2. Phase dazu, die du später bis zum Zielgewicht in Abwechslung behalten wirst.
2. Phase:
Alle Lebensmittel der Angriffsphase
+ Tomaten, Gurken, Radieschen, Spinat, Spargel, Lauch, grüne Bohnen, Kohl, Champignons, Celeri, alle Salate, Endivien, Zuchini, paprika, Fenchel.
Mühren und Rote Beete auch, aber nicht so oft.
Als Essig kansst du Balsamico, Xéres oder Himbeer nehmen. Oder mit Joghurt und Milch und Senf dir einen Dressing zaubern.
Das Gemüse kannst du roh oder gedämpft essen.
Aber nicht nur, die Protein bleiben die Basis deiner Plan.
So, jetzt machst du 5 Tage lang Phase 2.
Und dann fängst du wieder mit Angriffsphase und das, 5 Tage lan.
Also, bis zum Zielgewicht:
- 5 Tage nur Protein (Angriffsphase)
- dann 5 Tage Protein + GEmüse (Phase 2)
Wenn du nicht so viel abnehmen möchte kannst du einen Rythmus von 2 Tage (Angriffsphase) zu 5 Tage (Angriffsphase + GEmüse) machen..
Und dann kommt natürlich das wichtigste, weil du nicht wieder zu nehmen möchte.
Dukan sagt, diese 3Phase musst du pro abgenommenen Kilo 10 Tage lang machen.
Wenn du 10 kg abgenommen hast, musst du diese Phase eben 100 Tage lang machen.
Phase 3: die stabilisierung.
du darfst:
- alle Protein von Angriffsphase
- alle GEmüse von Phase 2
+
- 1 Portion Obst am Tag.
Hitliste: Apfel, Erdbeer, Himbeer, Melone, grapfruit, Kiwi, Pfirsich, Birne, Nektarin, Mango.
Du darfst aber nicht: Banane, Weintrauben, Kirsch, und alle Sorten Nüße-
- 2 Scheiben Brot am Tag: natürlich nur vollkorn oder mit Hafer
Bei Bedarf, ganz leichte Butter darauf schmieren.
- 1 Portion Käse am Tag. - ca 40 g-
aber nur: Bonbel oder Gouda . mann nennt diese Käse Käse mit gebackenen Teig ! ( dazu Mimolette, Roblochond, Tomme de Savoie - tut mir leid, kann ich nicht übersetzen.)
Kein camenbert oder Ziegenkäse
- Nur 2 mal die Woche:
200 g Vollkorn Nudeln, oder Couscous, Polenta, Ebly, oder 150 g Linsen oder 150 g gekochte Kartoffeln oder Reis.
- Schweinebraten, und normal Kochschinken.
Also, da kannst du endlich fast ganz normal essen.
Aber dazu kommt noch 2 Scahen:
- die gute:
du darfst jede Woche 2 Mahlzeiten (nicht Tag sondern nur Mahlzeiten) WILDE *** spielen !!!!
Das heisst, du kannst bei dieser Mahlzeiten alles essen was du möchtest. Auch einen Aperitif trinken, einen Glas Wein, einen Nacchtisch. Richtig alles, aber nur einmal. Ich serviere mir niemals Nachschlag.
Du kannst wieder eine Einladung annehmen, Weichnachten Feier und und und. Wichtig ist das diese 2 Mahlzeiten nicht gerade in Folge sind. Lasst deinen Körper sich ein wenig erholen
- die weniger gute:
Jeden Donnerstag ist Angriffsphase Tag: Jeden Donnerstag isst du eben immer nur Protein. Das ist der Preis den du bezahlen musst.