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Ich würde sagen, keine Vorräte von solchen Lebensmitteln im Haus haben, und dafür die Gelegentheit nutzen, unter kontrollierten Bedingungen in der Öffentlichkeit öfters mal so was ungesundes essen, damit du weißt, es ist nicht ganz verboten, dann stehst du unter keinem so großen zwang. Also mal beim Bäcker mal ein Schokobrötchen holen, gelegentlich mal einen Kinderriegel an der Kasse mit kaufen und jetzt im Sommer regelmäßig ein Bällchen Eis. Aber niemals was zu Hause haben, damit du nicht in Versuchung kommst.
Oder alternativ Zucker ganz streichen, und nie wieder irgendwas damit essen, das ist dann, als wärst du ein trockener Alkoholiker, Sugarholiker eben :-D
Oder schreib alles mit, was du bei so einer Attacke isst, vielleicht kannst du dann eher aufhören, weil du durch das Schreiben immer wieder unterbrochen wirst.
Vielleicht könntest du auch deine eigenen Regeln ändern insofern, dass du dir die Süßigkeiten nicht verbietest, sondern dir Ausgleichsregeln erstellst, also nicht im Sinne von erbrechen oder Sport, sondern zum Beispiel für jedes Nutellabrot fünf Salatblätter essen.
Dann ist nicht alles egal, weil du ja weißt, du kannst es ausgleichen. und dann hörst du eben wieder auf, weil du weißt, das nächste Stück Schokolade kannst du dir mit ein bisschen Brokkoli auch ganz leicht wieder verdienen, du hast dann nicht den Druck, jetzt darf ich das nie wieder, also hau ich jetzt rein.
Ich hoffe, etwas davon kann dir helfen :)