Das wird schon noch!
Bei uns war es ähnlich.
Ich habe ihr dann immer etwas zu trinken angeboten und dann nochmal den Löffel angeboten - manchmal mit Erfolg und manchmal nicht.
Vielleicht mag sie die Breikonsistenz einfach nicht (zu stückig oder zu fest). Einfach mal etwas Wasser beimengen und evtl. zusätzlich nach dem Pürieren durch ein Sieb streichen.
Du kannst den Gemüsebrei auch mit Obstmus "schmackhafter" machen; viele Babies stehen ja auf Süßes.
Ab und zu tauchst du den Löffel ins Obst, vielleicht mag sie das. Später kannst du die Obstmenge ja wieder reduzieren.
Ich habe aber auch schon gehört, dass einige Mütter mittags oder nachmittags mit einem Milchbrei beginnen. Der schmeckt nach der vertrauten Milch. So lernen sie erstmal, vom Löffel zu essen und das Schlucken ohne irritierenden Gemüsegeschmack.
Viel Erfolg euch beiden!