Oje
Hallo Hanna,
ich finde es sehr lieb von dir, dass du dich so um deine Freundin kümmerst.
Als erstes als kleiner Trost: Allergien stellen sich alle paar Jahre um. Es besteht also die Chance, dass sich einiges wieder verliert. Zunächst gilt aber wirklich, versuchen Diät zu halten und dann nach einer Therapie zu schauen, die vielleicht hilft.
Sie muss einfach ausprobieren, ob sie verschiedene Sachen ersetzen kann, ob sie etwas anderes verträgt. Kuhmilchallergiker vertragen oft Ziegen- oder Schafmilch. Wahrscheinlich wird sie in einem Bioladen oder auch Veganer-Laden Kundin werden müssen. Im Bioladen gibt es beispielsweise Maisnudeln. Die schmecken ganz gut. Im DM gibt es glutenfreies Knäcke (so wie das "Leicht& Cross"). Das finde ich wirklich ganz lecker. Brot kann man auch selbst backen mit Amaranthmehl, Maismehl, Quinoa, Buchweizen. Ich mahle das alles daheim in meiner Getreidemühle, kann man sich aber auch im Bioladen mahlen lassen. Übrigens Speisestärke ist Kartoffelmehl, kann man auch zum Backen verwenden oder Soßen andicken usw. Nüsse kann man durch Sonnenblumenkerne ersetzen. Pinienkerne gehen auch, sind allerdings sehr teuer.
Zucker kann man durch Honig ersetzen. Ist aber die Frage, ob sie das verträgt. Im Bioladen gibt es auch so dunkle Säfte= Birnendicksaft und Melasse, die man zum Süßen verwenden kann.
Wie reagiert sie darauf? Hat sie Aussschlag? oder Durchfall? oder Atemnot?
Also es ist zwar eine Menge Sachen, auf die sie verzichten muss. Und manche Ersatzprodukte schmecken auch nicht so toll, aber mit der Zeit findet sie bestimmt in irgendeinem Laden Dinge, die sie lecker findet.
Ich finde Werbung ganz schrecklich, aber mir geht es dank Aloe Vera langsam viel besser. Es geht manches wieder, was vorher unmöglich war.
Manche erfahren Hilfe von Enzymen oder Bioresonanztherapie, Nonisaft, Stutenmilch, Kombucha, Molke, Brottrunk usw. Sie muss sie einfach umhören, auf etwas einlassen und es versuchen.Es gilt wohl in den meisten Fällen, den Darm zu sanieren.
Liebe Grüße
deine Heike
http://hometown.aol.de/learohse/Heike\_S\_Mayer.html