Hi!
Ganz einfach :-)
der Grundumsatz sagt aus wieviele Kalorien du täglich zu dir nehmen musst,damit dein Körper funktionieren kann. Also wenn du sozusagen den ganzen Tag nur rumliegen und nichts tun würdest.
Der Leistungsumsatz ist der, welcher du verbrauchst beim Arbeiten und Sport machen.
Wenn du genau deinen Leistungsumsatz isst wirst du weder ab noch zunehmen. Isst du jedoch unter deinem Leistungsumsatz wirst du zwangsläufig abnehmen.
Jedoch solltest du immer mindestens deinen GU essen, sonst schaltet dein Körper auf Sparflamme und es kommt zum berühmten JOJO Effekt.
Am besten ist es, wenn du deinen GU ausrechnen lässt. Bei fettrechner.de findest du viele hilfreiche Infos.
Liebe Grüsse