Ach je..
..erstmal hast du ein anderes Problem, nämlich deine Rechtsschreibung *lach*
Es heißt Jo-Jo Effekt (ohne ck) und Blattspinat, nciht Plattspinat, sind nämlich auch noch Blätter und nicht gehackt ;)
Aber nun zu deiner Frage.
Also 1. hast du in der Woche nicht wirklich 5kg abgenommen, das deine Waage dir das sagt ist logisch:
Du hast fats nur Flüssignahrung zu dir genommen, also wenig Masse und Flüssigkeiten scheidet der Körper bekanntlich schnell aus. D.h. dein Darm, der normalerweise nämlich bis zu 5kg beinhaltet war relativ leer ;) Also kannst du dir -4kg auf deiner Waage schon mal durch den geringen Darminhalt erklären. So.. und das 5. Kilo erklärt sich dann durch den Wasserverlust. Ka ob du davons chon was gehört hast, aber anfangs nimmt man eh kein Fett ab, sondern erstmal Wasser.
Also schön, dass deine Waage dir 5kg weniger anzeigt, aber an Fett hast du genauso viel wie vorher ;)
öglicherweise passen deine Hosen auch gerade etwas besser, aber erwarte da nicht zuviel, dein Wasserhaushalt normalisiert sich weider und deine Hosen werden genauso sitzen, wie vor der Diät.
Es ist wie mit einer Pflanze..gibst du ihr Wasser stehen Blüten und Blätter aufrecht, da die Zellen gefüllt sind, lässt du sie im Trocknen hängen sie schlaff herunter.
Genauso hat dein Körper jetzt im Geweben weniger Wasser als sonst, wodurch man natürlich erstmal etwas schlanker wirkt.
Ob du den Jo-Jo Effekt noch bekommst glaube ich nicht, da du wie gesgat nach der einen Woche nicht wirklich was abgebaut hast aus Darminhalt und Wasser..und die 5kg die du dann vielleicht bald wieder drauf hast, sind eben nur Nahrung und Flüssigkeit, kein fett..hast ja nix abgebaut.