sarina_11977289Ja, seit einem Tag ;-)
Ich habe erst gestern damit angefangen, konnte also bis jetzt noch keine Veränderung feststellen, habe mir jedoch schon viele Gedanken über meine zukünftige Ernährung gemacht. Ich denke, ich kannn sehr gut damit leben, da ich selten Eier und Käse gegessen habe. Lediglich die Milch und der Joghurt wird mir fehlen, aber dafür gibt es ja einen superleckeren Ersatz. (Sojamilch, Reismilch, Hafermilch, Sojajoghurt,....)
Habe mir gestern im Reformhaus Sojabolognese für Spaghetti, planzliche Brotaufstriche und Sojajoghurt gekauft. Es müssen jedoch nicht die Produkte aus dem Reformhaus sein, die ja nicht ganz billig sind.
Alles an Obst und Gemüse, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Getreide (Nudeln, Reis, Müsli,...) und ein paar Sojaprodukte gibt es auch im ganz normalen Supermarkt.
In unserem Fall würde ich jedoch auf die Menge der Lebensmittel achten, die wir zu uns nehmen, denn zu viel Obst und rohes Gemüse auf einmal tun dem Magen auch nicht gut. Auch eine zu große Portion Nudeln oder Brot sind meiner Erfahrung nach nicht ideal.
Google doch mal nach Veganerrezepten, da findest du jede Menge leckere Sachen.
Liebe Grüße sourire